Fetás-zöld fűszeres csiperke

Pofon egyszerű gombácskák

A héten valahogy nem volt kedvem főzni. Mégis vágytam valami könnyű, gyors vacsorára.

Ezek a gyönyörű gombák már néhány napja a hűtőben dideregtek,

feta sajt pedig mindig van a hűtőben ( meg mozzarella és camembert),

a zöld fűszereket pedig én nevelgetem, úgyhogy meg is született 

a terv, hogy mi legyen a vacsi.

Eszembe sem jutott, hogy feltegyem a blogra, olyan egyszerű étel.

De amikor megkóstoltam.....

Hozzávalók:

-25 dkg csiperke gomba

-12 dkg feta sajt

-frissen őrölt bors

-friss zöld fűszerek vegyesen ( oregano, kakukkfű, bazsalikom )

-olíva olaj.

Elkészítés:

A gombákat tisztítsuk meg. A szárakat vágjuk apróra és tegyük egy tálba.

Keverjük össze a fetával,alaposan borsozzuk meg és adjuk hozzá az apróra 

vágott zöld fűszereket.

Sózni nem kell !!!

Bátran használhattok mást is, én most a fent leírtakra vágytam, de a gomba " szereti " 

a petrezselymet, a snidlinget, a fokhagymát is.

Ezzel a keverékkel töltsük meg a gombák kalapját.

Locsoljunk kevés olajat egy tepsibe és sorakoztassuk bele a gombafejeket.

A tetejüket locsoljuk meg néhány csepp olívával.

Öntsünk alá egy kis vizet (épp csak egy fél centi álljon a tepsiben ) és toljuk kb. 200 fokra előmelegített sütőbe.

Ha itt-ott színt kap a teteje, már kész is van!

Ennyi idő pont elég ahhoz, hogy a gomba megpuhuljon, de még ne essen össze.

Graham kenyérből készült pirítóssal vagy pirított magos kiflivel nagyon finom!