Gasztro-forradalom a Konyhádban/Food Revolution in your Kitchen

www.foodrevolutionday.com

2012 Május 19 ................... gasztroforradalom!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! A világon és Magyarországon először!

A kezdeményezést Jamie Oliver indította el. A célja,hogy felhívja a figyelmet arra, hogy a feldolgozott, cukros ételek mennyire károsak (elhízást, cukorbetegséget, depressziót okoznak s ez mekkora problémát jelent ma a társadalmakban).
A világon több tízezer ember vesz részt a rendezvényeken, ahol tanácsokat és inspirációt kaphatnak ahhoz, miként tudják helyes ételválasztással megelőzni a nem megfelelő táplálkozás okozta betegségeket.
A világhírű brit szakács, Jamie Oliver teljes mellszélességgel kiáll az egészséges táplálkozás mellett.

Arra szeretnének biztatni mindenkit, hogy mesterséges gyorskaják és finomított élelmiszerek helyett válasszák inkább a sokkal egészségesebb és finomabb, lehetőleg helyi, szezonális alapanyagokból készített ételeket, élelmiszereket.

"Változtatnunk kell: vissza kell térnünk az alapokhoz és el kell gondolkoznunk azon, honnan is jön maga az étel. Felelős társadalommá kell válnunk, amely mindennap felelősen dönt az ételről" - olvasható Oliver üzenete a világszintű kezdeményezés honlapján (www.foodrevolutionday.com).

A magyarországi Food Revolution Day hazai nagykövete Povodör Judit, akinek ezúton is gratulálok az itthoni kezdeményezéshez! A célunk, hogy ezen a napon, aki teheti készítsen Food Revolution menüt a családnak.

Jamie Oliver felhívásának hatásáramár 57 országban, 543 városban több mint 390 nagyobb rendezvényt és 425 vacsorapartit tartanak május 19-én - a számok napról napra rohamosan növekednek.

CSATLAKOZZ TE IS! Akár annyival, hogy este a családi vacsorát feldolgozatlan, lehetőleg helyi alapanyagokból készíted! A vacsora-patry-k, nagyobb rendezvények , dietetikusok,orvosok, éttermek, iskolák és sportközpontok által szervezett ingyenes, ismeretterjesztő és figyelemfelkeltő programok várnak Rád és családodra is.

Ma reggel tele tervekkel és a táskámban egy fényképezőgéppel indultam a piacra. Utóbbit azért vittem, hogy friss képekkel tudjam tarkítani ezt a bejegyzést.

Tehát néhány kép a Fővám téri vásárcsarnokból :

És akkor a zsákmány.....................

Most pedig jöjjön az én Food Revolution menüm :

Előétel: Bébispenót saláta

Főétel: Medvehagymás juhtúróval töltött csirkecomb tepsis zöldségekkel, kacsazsírban sült tárkonyos parázskrumpli snidlinges- citromos tejföllel

Desszert: Klasszikus piskóta frissen főzött eperlekvárral :

A receptek hamarosan a blogon....